- 本冷凍食品の総合評価
（本製品を異なる視点から６段階評価） - 本冷凍食品の評価内容の詳細
- まとめ
本記事の執筆者
- 一月に２０日お昼に冷凍食品
- これまで２００種類以上の
冷凍食品を食べています - 在宅ワーカー
- アラフォーサラリーマン
- お手軽さ
- 美味しさ
- コスパ
- カロリー
- 糖質量
- 塩分量
平日ほぼ毎日冷食の私が上記ポイントから評価してます。
本製品の評価は下記です。
お肉たっぷりジューシーメンチの総合評価 星２．８つ ★★★☆☆
| お手軽さ | 5 |
| 美味しさ | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| カロリー （星が低い＝カロリーが高い） |
1 |
| 糖質量（１００ｇ当たり） （星が低い＝糖質量が高い） |
2 |
| 塩分量（１００ｇ当たり） （星が低い＝塩分量が高い） |
2 |
| 総合 | 2.8 |
結論から言うと、お弁当のおかずや昼食、夕食にもう一品という時におすすめです。
容器と一緒にレンジでチンができるのでお手軽です。
塩練り製法でお肉がジューシーでおいしい。
白米との相性も抜群なので、お弁当のおかずに最適。
カロリー、糖質、塩分量が高いです。特に、カロリーは１個２１ｇあたり７５Ｋｃａｌとかなり高めなので、食べ過ぎに注意です。
お弁当使いであれば、週一でストック利用をおすすめです。
１食２～３つくらいがちょうどよいです。
- １つならすすめです。
塩分量は１つあたり０．３ｇです。
塩分量は抑えられていますが、カロリーが高すぎるので注意が必要です。
- 小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンなどを
含むためアレルギー品目に注意が必要です。
評価の解説
お手軽さ 星５つ ★★★★★
袋を開けて容器のままラップをしないでレンジでチン！
洗い物もないし、とっても楽ちんです。
お弁当にも最適ですが、自然解凍ができないので、注意が必要です。
５つ ラップ無しで製品を容器ごとレンジで温める
４つ ラップ無しで製品をお皿に移し替えてレンジで温める
３つ ラップ有りで製品をお皿に移し替えてレンジで温める
２つ 製品を冷凍のままフライパンで炒める or 鍋で温める
１つ 製品を冷凍のまま油で揚げる or 上記のほか調理に１５分以上かかる
美味しさ 星３．５つ ★★★★☆
子供のお弁当として考えると、週一でローテする一品です。
１つ２１ｇで幅は３－４ｃｍ、厚さは２ｃｍほどあります。
具は豚肉、牛肉、玉ねぎが主なものです。
特徴としては、名前のとおり、ジューシーです。
そして、塩と肉の味が溶け込んで濃い目の味です。
噛むと少し肉汁を感じられます。
１つが大きくないので、食べやすい。
お弁当のおかずに最適でごはんが進みます。
塩練り製法という、肉と塩をよく混ぜ合わせることで、タンパク質が結び付き、肉汁をキープできるという点に美味しさの秘密があるそうです。
美味しいのは間違いないのですが、昼、夜のおかずとして週一食べるかといわれると…
美味しさの基準
５つ 常に食べられるようストック
４つ 週１回食べる
３つ リピートあり
２つ おいしいけどもう一つ
１つ 好みが分かれる
こちらは筆者のほぼ毎日冷食歴4年に基づいた主観です
コスパ 星３つ ★★★☆☆
１４２円（１００ｇ メンチカツ約５個あたり）（１食 １７９円/１２６ｇ）
１個あたり３０円です。
若干、コスパはよくないですね、ただ、ジューシーなので少量でもごはんは進みます。
※値段は２０２３年１月現在、スーパーで購入時の税抜き価格です。
（税抜き １００ｇあたり）５つ ５０円未満／１００ｇ
４つ ５０～９９円／１００ｇ
３つ １００～１４９円／１００ｇ
２つ １５０～１９９円／１００ｇ
１つ ２００円超／１００ｇ１００円／１００ｇが平均と仮定
計算仮定
冷食１袋あたり ３００ｇ～５００ｇ
１袋 ３００円～５００円
１円／ｇと仮定
カロリー 星１つ ★☆☆☆☆
３７５Ｋｃａｌ（１００ｇ ５個あたり）
１個（２１ｇ）７５Ｋｃａｌです。
油で揚げているのでカロリーが高いですね。
１食ごはん＋おかず３品の組み合わせで考えると、おかず２品分のカロリーになります。
小さくておいしいのでたくさん食べてしまいますが、注意が必要ですね。
（１００ｇあたり）５つ ８０Ｋｃａｌ未満
４つ ８０～１３０Ｋｃａｌ
３つ １３１～１８０Ｋｃａｌ
２つ １８１～２３０Ｋｃａｌ
１つ ２３０Ｋｃａｌ超おかず１品１８０ｋｃａｌ/１００ｇを平均と仮定
仮定の計算根拠（農林水産省HPを参考に試算）
１日成人平均２，２００～２，５００ｋｃａｌ接種すると仮定し
２，３５０ｋｃａｌ／３食＝７８３ｋｃａｌ／１食
お米２５０Ｋｃａｌ（茶碗１杯を１５０ｇと仮定）
７８３Ｋｃａｌー２５０Ｋｃａｌ＝５３３Ｋｃａｌ
５３３Ｋｃａｌ／おかず３品＝１７７Ｋｃａｌ
おかず１品１００ｇと仮定 換算すると１品約１８０Ｋｃａｌ
糖質 星２つ ★★☆☆☆
２０．６g（１００ｇあたり）
１個あたり（２１ｇ）あたりですと４．１ｇ
の糖質があります。
（１００ｇあたり）５つ ５ｇ以下
４つ ５～９ｇ
３つ １０～１７ｇ
２つ １８～２５ｇ
１つ ２５ｇ超え糖質量の計算式
(エネルギー(kcal) – (たんぱく質(g) × ４) – (脂質(g) × ９) ) ÷ ４
評価の基準（厚生省HPや医師監修HPなどを参考）
１日３食の糖質量平均３００ｇとし、
１食あたり１００ｇの糖質を摂取することを目安として計算
ごはん１食の糖質約５０ｇとし、３品おかずがあると想定
５０g / ３食＝１７ｇを平均値と試算
塩分量 星２つ ★★☆☆☆
１個あたり（２１ｇ）に換算すると０．３ｇです。
塩練り製法で、ジューシーさを保つために、塩分量は高くなってしまうのは、仕方ないですね。
（１００ｇあたり）５つ ０．４ｇ以下
４つ ０．５～０．７ｇ
３つ ０．８～１ｇ
２つ １．１～２．０ｇ
１つ ２．０ｇ超え
１日7.5ｇ以下が平均で6g以下が望ましいとされています。
（厚生労働省EヘルスネットHP、日本高血圧学会HP参照）
１食あたり２．５ｇの塩分量を摂取することを目安として計算
１品約１ｇ（２．５ｇ/３品）塩分量を摂取することを目安として計算
まとめ
- 子供のお弁当にピッタリ。
お弁当の週一ローテに入りますね。
取り合えず、お弁当にこれを入れておけば、間違いないです。
ソースをかけると、お弁当の冷えた白飯と相性も抜群。
