- 本冷凍食品の総合評価
（本製品を異なる視点から６段階評価） - 本冷凍食品の評価内容の詳細
- まとめ
本記事の執筆者
- 一月に２０日お昼に冷凍食品
- これまで２００種類以上の
冷凍食品を食べています - 在宅ワーカー
- アラフォーサラリーマン
- お手軽さ
- 美味しさ
- コスパ
- カロリー
- 糖質量
- 塩分量
平日ほぼ毎日冷食の私が上記ポイントから評価してます。
本製品の評価は下記です。
吉野家牛丼の具 総合評価 星３．０つ ★★★☆☆
| お手軽さ | 5 |
| 美味しさ | 4 |
| コストパフォーマンス | 1 |
| カロリー （星が低い＝カロリーが高い） |
2 |
| 糖質量（１００ｇ当たり） （星が低い＝糖質量が高い） |
4 |
| 塩分量（１００ｇ当たり） （星が低い＝塩分量が高い） |
2 |
| 総合 | 3.0 |
結論から言うと、お店の味を調理時間３分で食べられます。
袋ごとレンジで２分３０秒、お手軽です。
味は吉野家の牛丼の味そのものです。
肉につゆの味がよくしみ込んでいて、噛むほどに肉の甘味とつゆの甘味が広がります。
カロリーはおかず１品として考えると高いですが、１食分として考えると高くありません。
具の糖質は低いです。牛丼の具は低いんですね。
塩分量は１食２．２ｇと高めなので、つゆは少し捨てたほうが良いかもしれません。
Ａｍａｚｏｎで冷凍牛丼ランキングが高い吉野家１１食入り３，９９６円（税込）を購入しました。
Ａｍａｚｏｎのポイントバックキャンペーン中にまとめて購入することをおすすめします。
- 少量でつゆなしならおすすめです。
塩分量は具２５ｇだと０．５ｇです。
糖質も低くないので、塩分量に気を付けてあげましょう。 - 小麦、大豆、牛肉、りんご、ゼラチンなどを
含むためアレルギー品目に注意が必要です。
評価の解説
お手軽さ 星５つ ★★★★★
袋のままレンジでチン！
しかも６００Wで２分３０秒と早い、さすが吉野家です。
５つ ラップ無しで製品を容器ごとレンジで温める
４つ ラップ無しで製品をお皿に移し替えてレンジで温める
３つ ラップ有りで製品をお皿に移し替えてレンジで温める
２つ 製品を冷凍のままフライパンで炒める or 鍋で温める
１つ 製品を冷凍のまま油で揚げる or 上記のほか調理に１５分以上かかる
美味しさ 星４つ ★★★★☆
つゆだくでおいしい、吉野家の味がそのまま家庭で食べられる。
量は牛丼の具だけで１袋１２０ｇです。
吉野家の牛丼を店頭で食べると大盛の具が１１０ｇ（推定）なので、大盛より具沢山です。
具は牛肉、玉ねぎが主なものです。
特徴としては、そのまま店の味が家庭で食べられます。
つゆだくで、牛丼と白飯との相性が当たり前ですが抜群。
肉につゆの味がよくしみ込んでいて噛むほどに肉の味とが広がります。
味もしつこすぎず、あっさりしすぎていないので、週１で食べれてしまいます。
美味しさの基準
５つ 常に食べられるようストック
４つ 週１回食べる
３つ リピートあり
２つ おいしいけどもう一つ
１つ 好みが分かれる
こちらは筆者のほぼ毎日冷食歴4年に基づいた主観です
コスパ 星１つ ★☆☆☆☆
２７５円（１００ｇ）（１食 ３３０円/１２０ｇ）
この商品は、Ａｍａｚｏｎで１１食入り３，９９６（税込み）で買いました。一つ当たりに換算すると税抜きで１食３３０円です。通販で買うとまとめ買いでないと高くて買えませんよね。
コスパはスーパーの冷食と比較するとよくないように見えますが、店で牛丼を食べると並盛４０８円（具９０ｇ）、大盛５７８円（具１１０ｇ）（それぞれお米付き、具の量は推定）です。
お米を家でそろえると考えると、お店で食べるより、少し安い程度ですね。
お家で店の味が楽しめる点はいいかもしれません。
※値段は２０２３年２月現在、Amazonで購入時の税抜き価格です。
（税抜き １００ｇあたり）５つ ５０円未満／１００ｇ
４つ ５０～９９円／１００ｇ
３つ １００～１４９円／１００ｇ
２つ １５０～１９９円／１００ｇ
１つ ２００円超／１００ｇ １００円／１００ｇが平均と仮定
計算仮定
冷食１袋あたり ３００ｇ～５００ｇ
１袋 ３００円～５００円
１円／ｇと仮定
カロリー 星２つ ★★☆☆☆
２０７Ｋｃａｌ（１００ｇあたり）
１食（１２０ｇ）２４８Ｋｃａｌです。
１食に換算すると、カロリーは多くないですね。
（１００ｇあたり）５つ ８０Ｋｃａｌ未満
４つ ８０～１３０Ｋｃａｌ
３つ １３１～１８０Ｋｃａｌ
２つ １８１～２３０Ｋｃａｌ
１つ ２３０Ｋｃａｌ超 おかず１品１８０ｋｃａｌ/１００ｇを平均と仮定
仮定の計算根拠（農林水産省HPを参考に試算）
１日成人平均２，２００～２，５００ｋｃａｌ接種すると仮定し
２，３５０ｋｃａｌ／３食＝７８３ｋｃａｌ／１食
お米２５０Ｋｃａｌ（茶碗１杯を１５０ｇと仮定）７８３Ｋｃａｌー２５０Ｋｃａｌ＝５３３Ｋｃａｌ
５３３Ｋｃａｌ／おかず３品＝１７７Ｋｃａｌ
おかず１品１００ｇと仮定 換算すると１品約１８０Ｋｃａｌ
糖質 星４つ ★★★★☆
５．９g（１００ｇあたり）
１食あたり（１２０ｇ）ですと７．１ｇ
の糖質があります。
あぶらを使わないで調理するので、具だけだと糖質が低いですね。
（１００ｇあたり）５つ ５ｇ以下
４つ ５～９ｇ
３つ １０～１７ｇ
２つ １８～２５ｇ
１つ ２５ｇ超え 糖質量の計算式
(エネルギー(kcal) – (たんぱく質(g) × ４) – (脂質(g) × ９) ) ÷ ４ 評価の基準（厚生省HPや医師監修HPなどを参考）
１日３食の糖質量平均３００ｇとし、
１食あたり１００ｇの糖質を摂取することを目安として計算
ごはん１食の糖質約５０ｇとし、３品おかずがあると想定
５０g / ３食＝１７ｇを平均値と試算
塩分量 星２つ ★☆☆☆☆
１食あたり（１２０ｇ）に換算すると２．２ｇです。
つゆだくですので、塩分量は高いですね。
（１００ｇあたり）５つ ０．４ｇ以下
４つ ０．５～０．７ｇ
３つ ０．８～１ｇ
２つ １．１～２．０ｇ
１つ ２．０ｇ超え
１日7.5ｇ以下が平均で6g以下が望ましいとされています。
（厚生労働省EヘルスネットHP、日本高血圧学会HP参照）
１食あたり２．５ｇの塩分量を摂取することを目安として計算１品約１ｇ（２．５ｇ/３品）塩分量を摂取することを目安として計算
まとめ
- お手軽、うまい。さすがの吉野家。
糖質は低いので、塩分量に気を付けて食べましょう。
