どんな冷食なのかなっぴ。
ズバリ、Denny’sが展開する冷凍食品「モッツァレラ&粒マスタード白いソースのハンバーグ」の８９９円税抜きでした。
本記事では、おいしさのほか、カロリー、糖質、塩分量などを厚生労働省の基準等と比較して本製品の内容を解説していますので、参考にしてくださいね。
本冷凍食品はこんな方におススメです。
ファミレスDenny’ｓのハンバーグが好きな方
濃厚なナチュラルチーズソースが好きな方
調理に時間がかかっても問題のない方
本記事の内容
- 本冷凍食品の総合評価
（本製品を異なる視点から６段階評価） - 本冷凍食品の評価内容の詳細
- まとめ
本記事の執筆者
毎日冷凍食品生活３年目
購入した冷凍食品２００種類以上
在宅ワーカー
アラフォーサラリーマン
- お手軽さ
- 美味しさ
- コスパ
- カロリー
- 糖質量
- 塩分量
本製品の評価は下記です。
Denny’s table モッツァレラ&粒マスタード 白いソースのハンバーグ総合評価 星２．３つ ★★☆☆☆
| お手軽さ | 1 |
| 美味しさ | 2 |
| コストパフォーマンス | 1 |
| カロリー （星が低い＝カロリーが高い） |
3 |
| 糖質量（１００ｇ当たり） （星が低い＝糖質量が高い） |
4 |
| 塩分量（１００ｇ当たり） （星が低い＝塩分量が高い） |
2.5 |
| 総合 | 2.3 |
結論から言うと、値段が基準の４倍、ハンバーグの味はファミレスと同じですが、モッツアレラチーズソースがジューシーな一品です。
グッドポイント👍
-
ジューシーでとろとろのモッツアレラと辛くない粒粒マスタードの組み合わせがマッチしています。
-
糖質は抑えられています。
バッドポイント👎
- 値段が基準の４倍です。
- 味はファミレスのハンバーグと変わらず、肉に特徴やジューシーさは感じられません。
- ソースにチーズやマスタードが含まれているので塩分量が少し高いです。
- 調理に時間がかかります。（熱湯で２０分ボイルする必要があります。）
ファミレスのハンバーグ１つに対して８９９円税抜き（公式サイトだと６３０円税抜き）は強気すぎますね。
味もファミレスのハンバーグと大差はないので、正直おススメできません。
冷凍食品のハンバーグでおススメは以下の記事リンクをご参照ください。
幼児にはどう？
- おすすめできません。
１つに塩分量が２．３ｇあり、マスタードソースがかかっているので食べ肉です。
※ 小麦、卵、乳成分、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンが含まれていますのでアレルギーに注意が必要です。
評価の解説
お手軽さ 星１つ ★☆☆☆☆
作り方
袋のまま鍋に湯煎を２０分です。
５つ ラップ無しで製品を容器ごとレンジで温める
４つ ラップ無しで製品をお皿に移し替えてレンジで温める
３つ ラップ有りで製品をお皿に移し替えてレンジで温める
２つ 製品を冷凍のままフライパンで炒める or 鍋で温める
１つ 製品を冷凍のまま油で揚げる or 上記のほか調理に１５分以上かかる
美味しさ 星２つ ★★☆☆☆
マスタードとナチュラルチーズソースがジューシーで、肉に大きな特徴はないハンバーグです。
特徴
ハンバーグは繋ぎの材料多めでふわふわ系のよくあるファミレスのハンバーグで特徴はないです。
ソースのマスタードは全く辛くなく、ナチュラルチーズがとろとろで甘めの味です。
肉汁が少し出ていて、マスタードホワイトソースをたっぷり絡めて食べるとよりおいしいです。
５つ 常に食べられるようストック
４つ 週１回食べれる
３つ リピートあり
２つ おいしいけどもう一つ
１つ 好みが分かれる
こちらは筆者のほぼ毎日冷食歴4年に基づいた主観です
コスパ 星１．０つ ★☆☆☆☆
４７３円（１００ｇ 約半分）
１袋（１９０ｇ）８９９円 税抜
※イトーヨーカドーの通販サイトだと６３０円税抜きで購入できます。
なぜかスーパーだと割高な値段設定になっていました。
（税抜き １００ｇあたり）
５つ ５０円未満／１００ｇ
４つ ５０～９９円／１００ｇ
３つ １００～１４９円／１００ｇ
２つ １５０～１９９円／１００ｇ
１つ ２００円超／１００ｇ
１００円／１００ｇが平均と仮定
計算仮定
冷食１袋あたり ３００ｇ～５００ｇ
１袋 ３００円～５００円
１円／ｇと仮定
カロリー 星３．０つ ★★★☆☆
１７７Ｋｃａｌ（１００ｇ 約半分）
１袋（１９０ｇ）あたり３３７Kcal
おかずのカロリー基準
（１００ｇあたり）
５つ ８０Ｋｃａｌ未満
４つ ８０～１３０Ｋｃａｌ
３つ １３１～１８０Ｋｃａｌ
２つ １８１～２３０Ｋｃａｌ
１つ ２３０Ｋｃａｌ超
おかず１品１８０ｋｃａｌ/１００ｇを平均と仮定
仮定の計算根拠（農林水産省HPを参考に試算）
１日成人平均２，２００～２，５００ｋｃａｌ接種すると仮定し
２，３５０ｋｃａｌ／３食＝７８３ｋｃａｌ／１食
お米２５０Ｋｃａｌ（茶碗１杯を１５０ｇと仮定）
７８３Ｋｃａｌー２５０Ｋｃａｌ＝５３３Ｋｃａｌ
５３３Ｋｃａｌ／おかず３品＝１７７Ｋｃａｌ
おかず１品１００ｇと仮定 換算すると１品約１８０Ｋｃａｌ
糖質 星４つ ★★★★☆
８．０g（１００ｇ 約半分）
１袋（１９０ｇ）１５．１ｇ
おかずの糖質量基準
（１００ｇあたり）
５つ ５ｇ以下
４つ ５～９ｇ
３つ １０～１７ｇ
２つ １８～２５ｇ
１つ ２５ｇ超え
糖質量の計算式
(エネルギー(kcal) – (たんぱく質(g) × ４) – (脂質(g) × ９) ) ÷ ４
評価の基準（厚生省HPや医師監修HPなどを参考）
１日３食の糖質量平均３００ｇとし、
１食あたり１００ｇの糖質を摂取することを目安として計算
ごはん１食の糖質約５０ｇとし、３品おかずがあると想定
５０g / ３食＝１７ｇを平均値と試算
塩分量 星２．５つ ★★★☆☆
１袋（１９０ｇ）あたり２．３ｇ
（１００ｇあたり）
５つ ０．４ｇ以下
４つ ０．５～０．７ｇ
３つ ０．８～１ｇ
２つ １．１～２．０ｇ
１つ ２．０ｇ超え
１日7.5ｇ以下が平均で6g以下が望ましいとされています。
（厚生労働省EヘルスネットHP、日本高血圧学会HP参照）
１食あたり２．５ｇの塩分量を摂取することを目安として計算
１品約１ｇ（２．５ｇ/３品）塩分量を摂取することを目安として計算
まとめ
- 通常の冷食の４倍以上高い値段設定です。
- 内容はファミレスのよくあるハンバーグ１個ですので値段に見合ってないです。
- ソースはチーズがジューシーでおいしいです。
さすがにこの値段設定は強気すぎます。
リピートはないですね。
